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天热易变质，海尔冰箱不服“暑”：冻透的小龙虾能复活

2023-08-04 17:22:35来源：砍柴网

(相关资料图)

日常生活中，有不少人为了方便，喜欢一次性采购许多食材囤在家中，酷暑难挡的夏日更是如此。但是天气越来越热，问题也随之而来，刚买回来的瓜果蔬菜，不到一天就变蔫变黄，肉类鱼虾容易变质，不是发酸就是变臭。

如何才能解决这个问题呢？这时就需要一台长效储鲜的冰箱来守护我们的饮食健康。对此，海尔智家发起了高温不服“暑”挑战。在8月4日发布的《海尔冰箱不服“暑”：冻透的小龙虾能复活》视频中可以看到，现场将一只鲜活的小龙虾放入海尔冰箱速冻20分钟后取出，冻透的小龙虾竟然“复活”了。

小龙虾冷冻“复活”？源于-30℃深冷速冻科技

冷冻小龙虾不稀奇，但是经过冷冻之后的小龙虾还能“复活”，这您听说过吗？而现在，这样神奇的一幕，就发生在海尔冰箱用户王女士的家中。

在视频中，现场将一只活力满满的小龙虾放入海尔冰箱冷冻层，20分钟速冻后取出，小龙虾已被冻硬。随后，将冻硬的小龙虾放入事先准备好的常温水中。短短2分钟，不可思议的一幕发生了，化冻后的小龙虾奇迹复活！这也让现场的记者和王女士大呼神奇。

那么，视频中的小龙虾为何能复活？带着疑问，记者采访了海尔冰箱的专业人士。据介绍，海尔冰箱之所以可以做到，得益于其原创的-30℃深冷速冻科技。深冷环境可以使食材细胞快速通过“最大冰晶生成带”，避免食材细胞被冰晶刺穿，实现快速锁鲜。因此，解冻后的小龙虾可以复活，解冻后的肉类也可以最大程度保留营养价值和口感。

只能食材保鲜？还要生活新鲜

看到这里，您可能会想，海尔冰箱的创新只是产品功能的升级吗？当然不是。在生活品质不断提升的今天，用户需求也成了海尔冰箱创新的“风向标”。在极致储鲜的基础上，海尔冰箱通过智慧厨房场景、生态成果落地，使冰箱不再局限于食材储鲜，而是为用户带来覆盖“吃、买、存、做、洗”等全流程的美食新生活。

不想出门买菜？没问题，在智慧厨房，用户可以通过冰箱下单所需食材，全程冷链送货上门。食材囤得多担心过期？没关系，冰箱可以自动识别并记录购买日期，随后根据食材保质期主动提醒。想要健康饮食？当然可以，冰箱可以根据用户身体状况，量身定制健康食谱，确保每一餐都营养美味。厨艺小白不会做饭？别担心，冰箱搜索食谱，联动蒸烤箱智慧烹饪，无需动手，轻松搞定大师菜。

可以看出，无论是极致储鲜，还是全流程美食生活，海尔冰箱始终围绕用户需求，让科技服务生活、让生活创造科技，从而为用户带来更加智慧美好的新体验。目前，海尔智慧消夏节正在全国火热进行，活动期间，不仅为用户带来五大酷爽当夏套系，还有海尔消夏影院，助力用户焕新生活，清凉度夏！

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